Neues aus der „Hexenküche“
Termine April bis Juni 2025
01. April, 18.00 Uhr: NEU!!!
Schlemmer-Abend: ich zaubere Euch ein 3-Gänge-Menü mit Kräutern der Saison und Ihr kommt zum Genießen. So ganz nebenbei erfahrt Ihr Wissenswertes über die verwendeten Kräuter und nehmt eine liebevoll gestaltete Menü-Karte mit nach Hause. Kosten pro Person 65,00 Euro. Mit Weinbegleitung 80,00 Euro.
07. April, 18.00 Uhr: „Frühjahrsputz“ für den Körper
Thema: Grüne Smoothies für die Frühjahrskur. Wir unterhalten uns über die Zubereitung, über die Zutaten und lernen passende Frühjahrskräuter kennen. UND selbstverständlich bereiten wir Smoothies zu und verkosten sie ausgiebig. Kosten pro Person: 30,00 €
12. April, 11.00 Uhr: Kräuterwanderung
Wir gehen in die Natur, um Pflanzen näher kennen zu lernen, die gerade wachsen. Es gibt Sammeltipps, wir wollen 3 bis 4 Pflanzen näher betrachten und für ein kleines Picknick ist auch gesorgt. Dauer ca. 2-3 Stunden, bei Regenwetter findet die Wanderung nicht statt. Die finale Terminabsprache findet am 11.04. statt. Kosten pro Person: 25,00 €
14. April, 18.00 Uhr: Bärlauch-Abend
Bärlauch ist eines der ersten Wild- und Gartenkräuter, die im Frühling wachsen und uns mit wichtigen Vitaminen und Mineralien versorgen. Und er ist gesund! Wir stellen den Bärlauch vor und probieren gleich verschiedene Rezepte aus. Die entstandenen Kreationen können dann mit nach Hause genommen werden. Kosten pro Person: 30,00 €
16. und 17. April, jeweils 18.00 Uhr: Duftstücke selbst gemacht
Die Sommer-Rezepte warten. Aus rein pflanzlichen Zutaten wollen wir Duftstücke machen. Am ersten Abend wird gerührt, am zweiten Abend aus den Formen geholt und geschnitten. Eine ausführliche Einweisung ist inbegriffen. Abholung nach 5wöchiger Reifezeit am 19. Mai. Kosten pro Person 80,00 €
22. April, 18.00 Uhr: Balsame für Haut und Seele
Wir rühren unsere eigenen Balsame. Aus pflanzlichen Zutaten, vorzugsweise in Bio-Qualität, selbst ausgezogenen Pflanzenölen, Kakaobutter, Bienenwachs und reinen ätherischen Ölen entstehen wunderbare Balsame. Hübsch verpackt und etikettiert kann man mehrere Sorten mit nach Hause nehmen. Kosten pro Person: 30,00 €
28. April, 19.00 Uhr: Senf – Genuss und Gesundheit
Senf ist nicht nur schmackhaft, sondern ebenso ein „Darmputzer“, also auch noch gesund. Wir reden über den Senf, über seine Geschichte und probieren verschiedene Rezepte aus – selbstverständlich mit Bio-Zutaten. Alle Teilnehmer(innen) können die verschiedenen Sorten dann mit nach Hause nehmen. Kosten pro Person: 30,00 €
10. Mai, 11.00 Uhr: Kräuterwanderung
Wir gehen in die Natur, um Pflanzen näher kennen zu lernen, die gerade wachsen. Es gibt Sammeltipps, wir wollen 3 bis 4 Pflanzen näher betrachten und für ein kleines Picknick ist auch gesorgt. Dauer ca. 2-3 Stunden, bei Regenwetter findet die Wanderung nicht statt. Die finale Terminabsprache findet am 09.05. statt. Kosten pro Person: 25,00 €
12. Mai, 18.00 Uhr: Kräutersalze selbst gemacht
Wir stellen selbst verschiedene Kräuter- und Würz-Salze her. Natürlich gibt es viel Wissenswertes über Salz zu erfahren und über die Verwendung verschiedener Kräuter. Die hergestellten Mischungen können selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Kosten pro Person: 30,00 €
14. Mai, 18.00 Uhr: NEU!!!
Schlemmer-Abend VEGETARISCH: ich zaubere Euch ein 3-Gänge-Menü mit Kräutern der Saison und Ihr kommt zum Genießen. So ganz nebenbei erfahrt Ihr Wissenswertes über die verwendeten Kräuter und nehmt eine liebevoll gestaltete Menü-Karte mit nach Hause. Kosten pro Person 65,00 Euro. Mit Weinbegleitung 80,00 Euro.
22. Mai, 18.00 Uhr: Weißdorn-Abend
Der Weißdorn – uralte Schutzpflanze, nicht nur für das Herz! Wir lernen den Weißdorn kennen, seine Kraft und Geschichten aus alter Zeit. Seine Anwendung wird erklärt und wir werden Weißdornblätter und –blüten verarbeiten. Bei schönem Wetter findet der Kurs draußen statt. Kosten pro Person: 30,00 €
26. und 27. Mai, jeweils 18.00 Uhr: Duftstücke selbst gemacht
Die Sommer-Rezepte warten. Aus rein pflanzlichen Zutaten wollen wir Duftstücke machen. Am ersten Abend wird gerührt, am zweiten Abend aus den Formen geholt und geschnitten. Eine ausführliche Einweisung ist inbegriffen. Abholung nach 5wöchiger Reifezeit am 30. Juni. Kosten pro Person 80,00 €
02. Juni, 18.00 Uhr: Holunder-Abend
Alles dreht sich um den Holunder, der jetzt in voller Blüte steht. Wir sprechen über den Holunder als Heilpflanze und lernen seine Geschichte und seine Magie kennen. Natürlich wollen wir verschiedene Möglichkeiten seiner Anwendung kennenlernen/ausprobieren und tauschen unsere Rezepte aus. Habt Ihr schon einmal „Holerol“ getrunken? Kosten pro Person: 25,00 €
05. Juni, 18.00 Uhr: NEU!!!
Schlemmer-Abend: ich zaubere Euch ein 3-Gänge-Menü mit Kräutern der Saison und Ihr kommt zum Genießen. So ganz nebenbei erfahrt Ihr Wissenswertes über die verwendeten Kräuter und nehmt eine liebevoll gestaltete Menü-Karte mit nach Hause. Kosten pro Person 65,00 Euro. Mit Weinbegleitung 80,00 Euro.
11. Juni, 19.00 Uhr: Wellness in der Badewanne
Sie sprudeln, sie pflegen, sie laden ein zum Relaxen. Sprudelnde Duftkugeln aus natürlichen Zutaten wie Kakaobutter, Milchpulver, Natron und ätherischen Ölen, Blüten und Knospen werden hergestellt und können sofort mit nach Hause genommen werden. Kosten pro Person: 30,00 €
14. Juni, 11.00 Uhr: Kräuterwanderung
Wir gehen in die Natur, um Pflanzen näher kennen zu lernen, die gerade wachsen. Es gibt Sammeltipps, wir wollen 3 bis 4 Pflanzen näher betrachten und für ein kleines Picknick ist auch gesorgt. Dauer ca. 2-3 Stunden, bei Regenwetter findet die Wanderung nicht statt. Die finale Terminabsprache findet am 13.06. statt. Kosten pro Person: 25,00 €
24. Juni, 18.00 Uhr: Johanniskraut-Abend
In den Tagen der Sommersonnenwende sollen Pflanzen eine ganz besondere Kraft in sich tragen – die Kraft der Sonne. Dies trifft auf das Johanniskraut ganz besonders zu. Wir lernen das „Arnika der Nerven“, seine Geschichte und verschiedene Rezepte kennen und werden natürlich ganz praktisch ein Johanniskrautöl ansetzen. Kosten pro Person: 30,00 €
26. Juni, 18.00 Uhr: NEU!!!
Schlemmer-Abend VEGETARISCH: ich zaubere Euch ein 3-Gänge-Menü mit Kräutern der Saison und Ihr kommt zum Genießen. So ganz nebenbei erfahrt Ihr Wissenswertes über die verwendeten Kräuter und nehmt eine liebevoll gestaltete Menü-Karte mit nach Hause. Kosten pro Person 65,00 Euro. Mit Weinbegleitung 80,00 Euro.
Weitere Termine sind jederzeit möglich, Mindestteilnehmerzahl 4 Personen. Anmeldung bitte bis 7 Tage vor dem jeweiligen Kurs.
Petra Remde, Am Stadtberg 1a, 07616 Bürgel, Tel. 0172/3766915, www.hexenkueche.org.
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